Cada vez más aparecen nuevas técnicas en el mundo de la horicultuta, como hemos podido comprobar dando un paseo por la web, donde nos hemos encontrado con una novedosa horticultura ecológica intensiva.
El método de las paredes en crestall (puestos en caballón) tal como la describen Seymour y Jearosn, ha atraído a los impulsores de la agricultura ecológica intensiva.
Numerosas verduras hermosas y sanas crecen de forma sencilla, con un mínimo espacio de tierra, agua y trabajo de siembra y mantenimiento.
Instrucciones
1. Con una cinta métrica, cuatro estacas y un cordel, se delimita una parcela rectangular (la "parada") de longitud variable (lo óptimo 6 metros) y anchura siempre la misma: 1,5metros.
2. Se mulle la tierra hasta 20 o 30 cm de profundidad.
3. Se rastrilla la tierra, sacando las piedras más grandes y la tierra que sobrepase el nivel del camino.
4. Con otras cuatro estacas se marca longitudinalmente dos rectángulos dentro de la parcela y hacia los lados, de 60cm de ancho cada uno y dejando un pasillo de 30 cm en el centro. En estos rectángulos laterales irán sembradas las hortalizas.
5. Se esparce una capa de 4 a 8 cm de compost sobre los rectángulos laterales de la tabla. esto equivale a 200 ó 400 T/ha, una cantidad que parece enorme y que creemos que podría reducirse a una quinta parte, la cual también evitaría la contaminación con nitratos lavados por el riego, especialmente en tierras poco arcillosas.
6. Se coloca a lo largo del pasillo de 30 cm, seis ladrillos machihembrados de construcción, de 40 x 30 cm, separadas entre sí 60 cm y dejando 30 cm de distancia entre la última y el borde del rectángulo.
7. Se siembran plantas aromáticas (tomillo, orégano, melisa, clavel de Indias, caléndula, albahaca, etc.) entre los machihembrados.
8. Se monta en U la manguera de exudación (5,7 m de longitud, empalmados a 27 cm perpendiculares, y otros 5,7 cm), una U para cada rectángulo lateral, cerrando un extremo con un tapón y el otro con una válvula de paso que la conecte a una tubería principal de riego.
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